農（nóng）作物秸（jiē）稈是是當今世界上僅次於煤炭、石油和天然氣的第四大能源（yuán）。我國（guó）秸稈資源非常豐富，每年產生（shēng）的（de）秸稈相當於300多萬t氮肥、700多（duō）萬t鉀肥、70多萬t磷肥，這相當於全（quán）國每年（nián）化肥用量的（de）1/4。但長期以來焚燒秸稈的習慣依（yī）然存在（zài），不僅嚴重汙染環境，而且造成能源的重大浪費。因此，推廣和（hé）發展農作物秸稈綜合利用技術，具有重大而深遠（yuǎn）的意義，也是目前（qián）國家（jiā）重點（diǎn）推廣實（shí）施的保環（huán）境護和資（zī）源利用的重（chóng）要技術（shù）。 農作物秸稈綜合利用技術是由諸多單項技術組成且相對獨立的新型實用技術，比較成熟或（huò）正在發展的技術主要有：秸稈粉碎還田及用作育菇（gū）培料，轉化為家畜飼料，秸稈氣（qì）化及發電，製造建材及工（gōng）業用途，農作物秸稈也可以（yǐ）經過（guò）秸稈顆粒機、秸稈壓塊機壓製成（chéng）生物質成型燃料，生物質成（chéng）型燃料又被稱為“秸稈煤”，“秸稈煤”是未來替代煤等化石能源最佳的選擇。 1、秸稈粉碎還田（tián）及用作育（yù）菇培料 1.1粉碎翻壓覆蓋直接還田（tián） 它是以機械的方式將田間（jiān）的農作物秸稈直接粉碎並拋撒於地表，隨（suí）即耕翻人士，使（shǐ）之腐爛分解。據農技人員連續6年跟（gēn）蹤試驗測定有機質含量增加2倍，速效（xiào）氮增加3倍；土壤團粒結構改善，保水、透氣，吸（xī）水能力提（tí）高：地溫提高1～2。該技（jì）術的實施不僅能增加土壤有機（jī）質含量，降低土壤容量，防止（zhǐ）土地板結，而且能減少秸稈的養分和水（shuǐ）分的自然損失，有利於（yú）蓄水保墒，減少資源浪費，淨化周圍環境。同時，能提高工效，減輕（qīng）勞動強度，爭搶農時（shí），提高農作物的（de）產量和質量，增加農（nóng）民收入。一般情況下連續3年以上，可（kě）使小麥增產7%~8%，玉米增產5%～6%。這種還（hái）田方式通常有兩（liǎng）種（zhǒng），一種是以拖拉機為動力懸掛聯合收獲機械：另一種是聯合收割機在收獲（huò）果實的同時將秸稈切碎直接還田。 1.2粉（fěn）碎堆積腐化還田 將粉（fěn）碎的秸稈加入（rù）人糞尿，堆積成堆，然後（hòu）封泥，有機物在微生物作用下逐步礦質化和腐殖化，腐熟，形成優質肥（féi）料。堆腐還田能提高土壤有機質含量（liàng），促進速效養分的釋（shì）放，提高土壤含水量（liàng）和農作（zuò）物產（chǎn）量，具有作（zuò）用最好、效果最快的特點。堆腐還田的缺點是漚製（zhì）時間較長，一般需3個月以上。三是過（guò）腹還田。利用秸稈中的營養成分作為動物飼料，再以其排出的糞尿回歸田地。 1.3秸稈育菇 以玉米稈、稻（dào）草等秸稈，經熱蒸、消毒（dú），發酵（jiào）、化學處理後，可用作種植平菇、草菇、風尾菇等（děng）的培料，能大大降低生產成本。 2、秸稈處理後作（zuò）家畜（chù）飼料 麥秸、稻草及玉米秸稈是產量最大（dà）的農作物廢棄物，利用這些秸稈轉化為（wéi）飼料具有廣闊前途。隨著草原場退化嚴重，放畜量超載嚴重，用秸稈飼料（liào）搭配精飼料的圈養方式迅速擴展。秸稈在飼料利用方麵主（zhǔ）要為青貯、氨化、製塊和製粒、微（wēi）生物（wù）處理等。 2.1青貯處（chù）理 就是將飽含（hán）液汁的表綠牧草飼料、秸稈等經過加工並添加一定比例的添加劑，壓實後密封貯存，經過一段時（shí）間的乳酸發酵後，轉化（huà）成含（hán）有豐富蛋白質維生素（sù）及適口性好的飼料。這種方法（fǎ）能長期保持青綠多汁的營養特性，養分損失少。一般調製幹草養分損失達20%~30%．而青貯一（yī）般損失僅8%~10%，胡蘿卜素（sù）損失極小，並可長期貯存，消化率高、適口性好，占地空間少。 2.2氨化處理 此方法應用最（zuì）廣泛，有堆垛法、氨（ān）化池（chí）法、氨化爐法等。一般來說，氮化秸（jiē）稈的消化率可提（tí）高20%左右．粗蛋白（bái）含量也可提（tí）高1～1.5倍。秸稈經氨化處理（lǐ）後質地變得鬆軟，具（jù）有（yǒu）糊香味，牲畜愛吃，采食（shí）速（sù）度、采食量提（tí）高，且能改（gǎi）善秸稈（gǎn）的營養價（jià）值。 2.3微貯及冷壓處理 主要是針對含水（shuǐ）量低的麥秸、稻草以及（jí）半黃或黃幹玉米秸、高（gāo）梁秸等（děng）不宜青（qīng）貯（zhù）的秸稈。微生物發酵貯存技術是利用微生物（wù）發酵（jiào）的（de）原理．使農作（zuò）物秸稈在微貯過程中，將大量的木質纖維類物質降解為易發酵糖（táng）類（lèi），並轉化為揮發性（xìng）脂肪酸、二（èr）氧化碳等，成為牛、羊等家畜的飼料。它比氨化飼料成本低。而塊狀秸稈飼料就是利用冷壓技（jì）術將粉碎的秸稈擠壓成小塊，水分少、體積小，可保留飼料的纖維（wéi），又便（biàn）於儲存和運輸，使（shǐ）之商品化。加工的飼料塊（kuài）有炒香味，牛羊喜歡吃。 3秸稈氣化及發電 3.1秸稈氣化作生活燃料 秸稈氣化集中供氣技術是一種生物質熱解氣化技術，是將玉米（mǐ）秸稈、小麥秸稈等生物質原料粉（fěn）碎後在氣化反應爐中半通（tōng）過熱解反應或高溫裂解，變成以一氧化碳和氫氣為主的可燃氣體。秸稈（gǎn）氣化（huà）集中供氣（qì）係統由生物質氣化站（zhàn），燃氣輸配管網和用戶室內設施三（sān）部分組成。氣化站主要設備由固定床下喂入式生物質氣化（huà）器、燃氣淨化器、貯存器、貯存櫃、風（fēng）機和給料機（jī）構成；燃氣輸配管網由聚丙烯（xī）或聚乙稀塑料連接而成：用戶室內配有活性炭濾（lǜ）清器、燃氣流量表和低熱值燃氣爐。秸稈（gǎn）氣化集中供氣技術的設備簡單，操作方便，價格（gé）低廉，能減少或防止秸稈汙染，改（gǎi）善生活環境，提高農民生活質量。這項工程適於（yú）秸稈資源豐富、農民生活水平較高的農村（cūn）地區，以自然村為單位進行推廣。以（yǐ）山（shān）東（dōng）省能（néng）源研究所研製生產的低熱值生物質氣化裝置為例，1 kg秸稈一（yī）般可以生產2m3混合可燃氣（qì）體（tǐ），其熱值為5 MJ/m3左右，農民每戶每天（tiān）需用氣2~3m3左右，若按燃氣價格0.22元/m3計算，每月用氣費用為13.2~19.8元（yuán），每戶每年（nián）約需用1t秸稈（gǎn）原料，通過秸稈氣化技（jì）術可消化當地玉米秸稈總量的1/3。沼氣的運用不僅為農民生活帶來了方便（biàn），而且增加了農民收入。 3.2秸稈發電 在（zài）目前能源緊（jǐn）張的情況下，秸稈發電不僅（jǐn）每年可以消（xiāo）化掉廢置的秸稈（gǎn），而且還可獲得可觀的經濟效益、良好的生態效益和社會效益。丹麥（mài）是世（shì）界上首先（xiān）使（shǐ）用秸稈（gǎn）發電的國家，首都哥本哈根（gēn）的阿維多發電廠建於20世紀90年代，被譽為全球效率最高、最環保（bǎo）的熱電（diàn）聯供電廠之一。阿維多電廠每（měi）年燃燒15萬t秸稈，可滿足幾十萬用戶的供熱和用（yòng）電需求。使用秸稈發電，電廠降低（dī）了原料的成本，百姓（xìng）享受了便宜的電價，環（huán）境受到保（bǎo）護（hù），新能源得以開發，同（tóng）時還使農民增加了收（shōu）入。現在我國已在部分地區進行發電應用，同時（shí）一批（pī）新型（xíng）秸稈發電廠正在投資興建中。 4、製造建材及工農業（yè）用料 4.1製造建材 不同作物秸稈的重量（liàng）與品質也不同，可將不（bú）同的秸稈加工（gōng）成各種（zhǒng）牆體材（cái）料、保溫材料等人造板材，可替代大量木（mù）材。我國年產小麥1.3億t．麥秸年（nián）產量（liàng）在1.5億t位以上。如（rú）果每（měi）年取麥秸（jiē）總量的（de）0.5%生產板材，可替代（dài）150萬m3原木。麥秸牆體保溫材密度為0.2—0.25 g/cm3，導熱（rè）係數與聚氨脂泡沫、岩棉相似，但其成本僅為它們的1/4~1/3。棉杆可代替木材製造纖維板、中密度板、保溫板等。我國年產棉稈3000萬t．棉稈的化學（xué）成分、組織結構與木材相似，可代替木材（cái）製造纖（xiān）維、中密度板、保溫板。1t棉稈可代替0.4m3木材，如果利用棉稈總量的1%，一年就（jiù）可代替14萬m3木材。 4.2其它（tā）工農業應用（yòng） 以秸稈為主要原料可加工餐盒、包裝紙，並可提取澱粉、製作酒（jiǔ）精及加工苯纖維地膜等。將秸稈固化後做燃料，解決（jué）秸稈質地鬆散，不易儲運及熱效率低的問題。可以固化成棒狀、塊狀（zhuàng）、顆粒（lì）狀等成型燃料。秸稈經裂（liè）解、冷卻得到液（yè）體產品，不（bú）但可以做燃料，還可以進一步提取化工原料（liào）。秸（jiē）稈反（fǎn）應堆的應用（yòng）成為秸稈利用（yòng）的新亮點。秸稈反應堆是把秸稈鋪製一定厚度（dù），保證足（zú）夠的氧氣，放上菌種在一定的（de）溫度、水分、pH下可以產生二氧化碳，放出熱量（liàng），生成礦質元素和抗病孢子，大量補充植物所需二（èr）氧化碳的虧缺（quē），讓其（qí）光（guāng）合作用大大增強，進而獲得高產，優質、無公（gōng）害農產品的工藝設施技術（shù）。其技術特點是以秸（jiē）稈替代化（huà）肥，以植物疫苗替代農藥，通過一定（dìng）的設施工藝，實（shí）施資源利（lì）用、生態（tài）改良、環境保護及無（wú）公害的（de）有機栽培。秸稈中分離出的半纖維素在半纖維素酶作用下（xià）轉（zhuǎn）化為低聚木糖，製取澱粉，能用於生產功能性（xìng）食品，傲飼料，釀酒（jiǔ）、釀醋等。 5、結語 農作物秸稈綜合利用技術在發達國（guó）家得到廣泛推（tuī）廣。美（měi）國將秸稈用作飼料、手工製品等（děng），有的（de）地方還用（yòng）來蓋房。日本約68%的稻秸（jiē）稈翻人土層中還田，10.5%秸稈作為粗飼料養牛，7.05%秸稈做混合肥料。我國對秸稈的綜合利用尚處於初始階段，需要加大科研力度，加強農作物秸稈綜合（hé）利用（yòng）的推廣工作，促（cù）進農業可持（chí）續發展。